Błonnik (błonnik pokarmowy, włókno pokarmowe) gra istotną funkcję w systemie. Błonnik obniża przyswajanie cholesterolu, dzięki czemu przeciwdziała infekcjom układu krążenia, natomiast również zmniejsza natężenia glukozy we krwi, co powinny uznać osoby cierpiące na cukrzycę. Poza tymże błonnik na długo zapewnia wrażenie sytości, dzięki czemu sprawdzi się na diecie odchudzającej.

Czym jest oraz co zawiera błonnik?

Błonnik to substancja, na jaką składają się podzespoły ścian komórkowych roślin, nietrawiona poprzez system człowieka (https://www.bee.pl/9294-blonniki). W błonniku można znaleźć treści rozpuszczalne oraz nierozpuszczalne w wodzie. Na owej bazie charakteryzuje się dwa typy błonnika pokarmowego – błonnik rozpuszczalny oraz nierozpuszczalny. W artykułach powstawania roślinnego są one razem, jednak w zmiennych proporcjach. Błonnik rozpuszczalny, w zestawieniu z wodą tworzy galaretowatą, żelową substancję, jaka wzrastając, wypełnia żołądek, gwarantuje uczucie sytości oraz przedłuża okres, jaki posiłek jest w żołądku.

Błonnik rozpuszczalny oraz nierozpuszczalny

Błonnik pokarmowy dzieli się na rozpuszczalny oraz nierozpuszczalny w wodzie. W skład błonnika nierozpuszczalnego (nieulegającego trawieniu) wchodzą celulozy, ligniny oraz hemicelulozy. Perystaltyka jelit jest wzmocniona, występuje przyswajanie wody oraz podnosi się wielkość stolca i usprawnia wypróżnianie. Tymczasem jeśli idzie o błonnik rozpuszczalny w wodzie, w jego składzie znajdują się gumy oraz pektyny. Pojawia się wrażenie sytości i występuje mechanizm opóźniający czas opuszczania żołądka poprzez posiłek. Frakcje błonnika rozpuszczalnego czyszczą system z niepotrzebnych artykułów przemiany materii. Niezastąpioną funkcję błonnika w prewencji nowotworów układu pokarmowego (w tymże raka okrężnicy oraz raka odbytu) uznały niezliczone badania. Co więcej, okazało się, iż zmiana diety oraz wprowadzenie do menu błonnika u osób z rozwiniętym rakiem okrężnicy też może zrobić cuda. Osoby, jakie po chemioterapii oraz operacji diametralnie odmieniły dietę oraz jadły więcej owoców, warzyw, drobiu oraz ryb, zdecydowanie dłużej żyły i zajmowały się zdrowiem aniżeli osoby, jakie po takim samym leczeniu powróciły do dawnych zwyczajów.

Błonnik witalny

Pomimo że błonnik pokarmowy znajduje się w wielu posiłkach, poszczególni chorują na jego niedobór, co okazuje się zatwardzeniami. Niechęć do owoców oraz warzyw, jedzenie wysoko przetworzonej żywności to podstawy deficytu błonnika. Dla takich osób polecany jest błonnik witalny. Jest to suplement diety wykorzystywany przy brakach błonnika. Składa się on z własnego błonnika wychodzącego od babki płesznika i babki jajowatej. Oddziaływanie takiego środka jest jednakowe jak błonnika pokarmowego.

Food obraz autorstwa jcomp - www.freepik.com
Continue Reading...